Ícone do site Stereo Mix FM

São Manuel: Setor de Merenda Escola perde 810 kg de carne, após encontrar câmara de congelamento aberta.

Prefeitura de São Manuel informou por meio de nota que no dia 21 de março de 2022 desta segunda feira, os funcionários do Setor de Merenda Escolar depararam-se com a porta da câmara de congelamento aberta e todas as carnes armazenadas em estado de descongelamento.

Segundo prefeitura tudo indica, que deve ter ocorrido falha no fornecimento de energia elétrica no final de semana e diante do descongelamento, o empilhamento de caixas pode ter desmoronado e acionado a trava interna da porta, motivo pelo qual a mesma foi encontrada escancaradamente aberta.

A Vigilância Sanitária e a Diretoria de Meio Ambiente foram acionados e constataram que, em razão da probabilidade de as carnes estarem 48 horas sem refrigeração, toda a carne estava imprópria para o consumo.

Desta forma, o material será descartado no aterro sanitário do município. Os produtos cárneos que estavam armazenados eram suficientes para aproximadamente 2 dias de merenda para o abastecimento de 25 unidades escolares do Município.

Comunicado ainda afirma que não é conduta do setor de merenda escolar, manter grandes quantidades de produtos carnes estocados por muito tempo.

Diante do ocorrido, o Setor de Merenda Escolar já estaria providenciando a compra de novos produtos de maneira a não comprometer o atendimento aos estudantes da Rede Pública de Ensino.

 

Fonte: Com Prefeitura São Manuel

 

Sair da versão mobile